Galerie

1er rucher: Sédentaires,nos colonies sont établies dans plusieurs ruchers. Ici, le rucher des Celtes à l'entrée du village.

Premier rucher

Le 2ème rucher installé près de l'église de Bouchanières, à proximité du rucher des Celtes.

deuxième rucher

Nous avons, fin 2017, installé un nouveau rucher, sédentaire également, à Daluis. A une altitude d'environ 700 m, il nous permettra de faire

Troisième rucher

Butinage d'une fleur de cognassier.

Fleur de cognassier

Butinage d'une fleur de cerisier

Fleur de cerisier

Butinage d'une fleur de pissenlit.

Fleur de pissenlit

Butinage d'une fleur de sainfoin.

Fleur de sainfoin

Butinage d'une fleur de thym, elles en raffolent.

Fleur de thym

De la même façon qu'il faut du pollen et du nectar, nos amies ont besoin d'eau. Près d'un ruisseau, dans la mousse humide est idéale

A l'eau

Avec un peu de miel au bout du doigt, une butineuse est venue se délecter et ramènera à la ruche ce précieux breuvage...

une ouvrière

Activité normale à l'entrée de la ruche, les ouvrières reviennent avec de l'eau, du pollen, du nectar...

La vie de la ruche

Au bout des quelques jours de travail dans la ruche, l'ouvrière fait son 1er vol devant la ruche.

Le premier vol

La vie dans la ruche est bien organisée, chacune des abeilles a sa mission...

Un cadre de couvain

La reine, avec un abdomen plus long, est difficile à trouver. c'est pour cela qu'on lui met un point de couleur

La reine

Une fois la récolte transmise à une ouvrière dans la ruche, la butineuse s'envole à nouveau

Les abeilles au travail

Au printemps, on observe la multiplication naturelle des colonies: l'essaimage... Ici, un bel essaim accroché à une branche d'arbre.

Essaim

Les ouvrières font toujours une grappe autour de la reine pour la protéger. Ce sont les phérormones de la reine qui assure cette cohésion.

Grappe d'abeilles

Récupération d'un essaim: en ayant introduit une partie de l'essaim et surtout la reine dans la ruche, le reste suit

Récupération d'un essaim-1

Ici, un essaim investissant une petite ruche...

récupération d'un essaim-2

Si la reine est dans la ruche, quelques ouvrières utilisent leur glande de Nasanov pour "sonner le rappel"

La vie des abeilles

Pour produire le miel à récolter, il faut ajouter des hausses, étages supplémentaires pour le surplus de miel

Ruche en production

Un joli cadre de miel à extraire

Cadre de miel

Dans notre nouvelle miellerie, une fois les cadres plein de miel récoltés, c'est l'étape de la désoperculation

Désoperculation

Désoperculer? c'est l'opération qui consiste à ôter la pellicule de cire qui ferme l'alvéole de miel.

Enlever la pellicule de cire

Après, on place les cadres dans un extracteur, une sorte de centrifugeuse qui permet au miel de sortir des alvéoles.

extraction du miel

Et, et, et ?... le miel coule... L'or de l'apiculteur...

Le miel...

Après maturation, c'est la mise en pot... Et voilà!

Pots de miel

Les bonbons sont fabriqués artisanalement. Ici, la cuisson de l'appareil à bonbons

Cuisson des bonbons

Une fois l'appareil à bonne température, les bonbons sont prêts à être formés

Appareil à bonbons

Ici, il s'agit du coulage des bonbons dans les empreintes.

Confection des bonbons

Une fois refroidis, les bonbons sont "empapillotés" un à un à la main.

Bonbons emballés

Les bonbons sont maintenant prêts à être vendus

Paquets de bonbons

Les Pains d'épices du Rucher d'Athéna sont confectionnés artisanalement. Ici, les ingrédients

Pains d'épices: ingrédients

Les Pains d'épices du Rucher d'Athéna sont confectionnés artisanalement. Ici, le pétrissage...

Confection des pains d'épices

Les Pains d'épices du Rucher d'Athéna sont confectionnés artisanalement. Ici, après le coulage, avant la mise au four...

Pains d'épices moulés

Les Pains d'épices du Rucher d'Athéna sont confectionnés artisanalement. A la sortie du four, les délicieux Pains d'épices!

Pains d'épices cuits